CARNAVAL au Saturnia : « Don Giovanni »

Vivez le Carnaval comme une véritable star avec la Don Giovanni Carnival Party !

Laissez-vous emporter par cette soirée masquée placée sous le signe du pur divertissement : dès votre arrivée, notre personnel vous accueillera et vous invitera à découvrir le dîner de gala avec toast et apéritif en l’honneur du Carnaval de Venise 2027 !

Nous nous dirigerons ensuite vers la salle à manger, où, entre les différents plats, nos artistes en costumes d’époque se produiront.

Art, divertissement, mystère et séduction... laissez-vous emporter par la passion du grand séducteur !

Pendant le dîner, la musique et les spectacles costumés vous inviteront à découvrir l’univers du charme et de la séduction : nos artistes vous divertiront en faisant revivre l’atmosphère de Don Giovanni !

Laissez-vous porter par le rythme de la musique lors d’une fête de Carnaval authentiquement vénitienne, romantique et amusante !

• 18h30 : Accès à l’événement et accueil dans la cour extérieure couverte pour une introduction à la soirée.
• 19h00 : Apéritif de bienvenue, musique et animations par les artistes, notamment une leçon de valse et des danses galantes à thème, pour une ambiance véritablement festive.
• À partir de 20h00 : Dîner de gala au restaurant avec des spectacles de chanteurs et d’artistes sur le thème de la soirée, ainsi que des jongleurs et des danseurs, pour une fête inoubliable.
• 23h00 : Service du dessert.
• 01h00 : Fin de la soirée.

La fête se déroule à quelques pas de la Piazza San Marco et du théâtre La Fenice, à l’Hotel Saturnia.

Installé dans un palais historique du XIVe siècle au cœur de Venise, l’hôtel est également facilement accessible en vaporetto ou en bateau-taxi.

Les intérieurs sont ceux d’un palais vénitien historique, avec des espaces raffinés et une décoration élégante.

Menu

Menu Pulcinella (Poisson)

Venice to Venice

Sélection de petits cicchetti traditionnels vénitiens :

sardines dorées au citron, crème de denté, potiron « saor »,

salade de seiche et salicorne, morue salée sur polenta

Petit risotto Laguna Laguna

cappetonde, bevarasse,

crevettes grises, eau de mer

Maigre pêché à la ligne

artichauts, pommes de terre de Cavallino, olives Taggiasca,

citron frais, espuma de pomme de terre à la vanille

Buffet de desserts typiques du Carnaval

tiramisu et fruits frais

Menu Colombina (Viande)

Carpaccio de bœuf rosé

mayonnaise à la moutarde de Dijon et herbes sauvages

Bœuf braisé traditionnel

légumes du potager de Sant’Erasmo et polenta au fromage bleu

Lasagnette croustillante

ragoût d’ossobuco de veau, champignons du Montello,

réduction de corvina, taleggio de montagne

Buffet de desserts du Carnaval

tiramisu et fruits frais

Menu Arlecchino (Végétarien/Végétalien)

Le potiron et l’artichaut

flan de potiron à l’amaretto,

artichauts à l’huile et grillés, châtaignes caramélisées

Lasagnette gratinée au potager de Sant’Erasmo

herbes sauvages, air de champignons fermentés

Potager hivernal de la lagune

sélection de petits légumes cuits et crus sur houmous de haricots de Lamon

Buffet de desserts

desserts du Carnaval, tiramisu et fruits frais

(végétalien : fruits frais uniquement)