Olympus Karnevals-Partys

Eleganz, Winterstimmung und der Charme des Spiels

Für den Karneval von Venedig 2026 präsentiert das Hotel Carlton am Canal Grande die Olympus Karnevals-Partys: exklusive Abende mit Masken, Musik und Gourmet-Genüssen.
Ein Karneval, der venezianische Magie mit einer winterlichen Aura verbindet, inspiriert von den Olympischen Winterspielen Mailand–Cortina: Eis, Licht, Herausforderung, Harmonie.

Olympus Karnevals-Partys – Venedig Karneval 2026 Programm:

Sa 31. Jan 2026 – Apericena
Maskenparty, reichhaltiges Buffet

Fr 6. Feb 2026 – Apericena
Elegante Atmosphäre, eine Reise durch die Karnevals-Aromen

Sa 7. Feb 2026 – Gala Karnevals-Buffet
Eine wahre Karnevalsgala: Premium-Buffet, Winterlichter

Fr 13. Feb 2026 – Apericena
Die Party geht weiter: Masken, Geschmack und die Energie des Venedig Karnevals 2026

Sa 14. Feb 2026 – Pink CarneValentine
Romantisches 4-Gänge-Dinner, pinke Atmosphäre

Hinweis:
Für alle Abende: DJ-Set von Stefano Conte von Radio Company, um die Partys unvergesslich zu machen
Olympus-Cocktail inklusive, inspiriert von den Olympischen Winterspielen Mailand–Cortina

Olympus Stimmung
Eis, Schnee, Licht.
Masken funkelnd wie Kristalle.
Die Magie des Karnevals mit olympischem Touch: Spaß, Feier, Emotion.
Venedig bleibt die absolute Protagonistin.

Dresscode – Spaß haben, kreativ sein!
Bei den Olympus Karnevals-Partys ist Karneval ein Spiel aus Kreativität, Eleganz und Fantasie.
Keine strikten Regeln: Dresscode bedeutet Freiheit, Farbe und Originalität!

Masken: von klassisch venezianisch bis modern und extravagant
Kostüme: lang, kurz, funkelnd, inspiriert von Mythen, Spielen und Winterglamour
Accessoires: Hüte, Fächer, Umhänge, Federn… alles, was Magie und Spaß hinzufügt

Besonderer Tipp: Eisfarben sind besonders willkommen, von Hellblau und Silber bis kristallweiß, um Winterstimmung und die Magie der Dolomiten zu evozieren.

Unsere Einladung ist einfach: Wage, beeindrucke und fühle dich wie ein Protagonist.
Jedes Detail deines Looks trägt zur einzigartigen Atmosphäre eines Maskenabends am Canal Grande bei.

Je kreativer du bist, desto mehr Spaß macht die Party!

Programm und Besetzung

Buffet Apericena

Sa 31. Jan 2026 / Fr 6. Feb 2026 / Fr 13. Feb 2026

Vorspeisen & Spezialitäten

Kabeljaucreme auf Polenta-Crostini

Geräucherte Lachs-Mousse mit Schnittlauch

Knusprige Garnelen mit Limettensauce

Regionale Aufschnittplatten mit hausgemachten Pickles

Chianina-Rindfleischbällchen mit Pecorino-Fondue

Tempura-Gemüse

Ascolana-Oliven

Algen-Fritters

Kichererbsen-Avocado-Hummus

Auberginen-Parmigiana-Würfel

Tomaten-Mozzarella-Panzerotti

Erster Gang (Buffet)

Büffel-Burrata-Taschen, gelbe Datterino-Tomaten, geröstete Mandeln

Desserts

Karnevals-Fritters

Venezianische Galani

Buffet Gala

Vorspeisen & Venezianische Spezialitäten

Kabeljaucreme auf Polenta-Crostini mit karamellisierter Zwiebel-Gel

Gamberi in saor

Baby-Oktopus alla busara mit weicher Polenta

Geräucherte Lachs-Mousse mit Schnittlauch

Knusprige Garnelen mit Limettensauce

Regionale Aufschnittplatten mit hausgemachten Pickles

Käseauswahl mit Trauben und Walnüssen

Chianina-Rindfleischbällchen mit Pecorino-Fondue

Tempura-Gemüse

Ascolana-Oliven

Goldene Sardinen

Algen-Fritters

Kichererbsen-Avocado-Hummus mit schwarzem Olivenpulver und Radieschensprossen

Auberginen-Parmigiana-Würfel

Tomaten-Mozzarella-Panzerotti

Erster Gang (Buffet)

Prosecco-Risotto mit Tintenfisch-Tinte und Limette

Büffel-Burrata-Taschen, gelbe Datterino-Tomaten, geröstete Mandeln

Desserts

Karnevals-Fritters

Venezianische Galani